포도를 먹을 때 많은 분들이 아무 생각 없이 껍질과 씨앗부터 골라냅니다. 저 역시 예전에는 달콤한 과육만 먹고 씨앗은 불편하고 떫다는 이유로 바로 버리곤 했습니다.그런데 건강 정보를 꾸준히 살펴보다 보면, 우리가 하찮게 여겼던 부분에 오히려 영양이 몰려 있는 경우가 정말 많습니다. 포도씨도 그중 하나입니다.작고 딱딱해서 귀찮게 느껴지지만, 알고 보면 강력한 항산화 성분이 응축된 식물성 영양 덩어리에 가깝습니다. 특히 혈관 건강과 뇌 기능 관리에 관심이 많은 중장년층은 물론, 쉽게 피로하고 집중력이 떨어지는 분들이라면 포도씨의 가치를 한 번쯤 제대로 살펴볼 만합니다. 1. 포도씨가 주목받는 이유, 핵심은 항산화 성분 OPC 포도씨의 가장 큰 장점은 바로 OPC라고 불리는 올리고머 프로안토시아니딘 성분입니다..
